古い歴史書によるとベトナムの王（雄王）には２２人の息子がいて、誰に王位を継承させるのか悩んでいました。そこで、祭礼の日までに最も美味しい料理を作った者に継がせる事にしました。王子達は貴重な食材を集めたのに対し１８番目の王子は自分の田畑で収穫した米で餅を作り持参しました。これが、天を表した丸い餅【バインザイ】と、大地を表した【バインチュン】です。現在でもバインチュンは正月料理に欠かせないものです。

このお話はベトナムの歴史教科書に書かれています。